La serie se estrenó en NBC el 4 de abril de 2013.​ El 9 de mayo de 2014, NBC renovó Hannibal por una tercera temporada,​ que se estrenó el 4 de junio de 2015. El 22 de junio de 2015, NBC canceló Hannibal después de tres temporadas debido a las bajas audiencias.

La serie recibió la aclamación de la crítica, con las actuaciones de los actores principales y el estilo visual de la serie siendo elogiado.​ El show ha cosechado seguidores de culto y es considerado por la crítica y el público como una de las mejores series del género de terror, y una de las mejores series de televisión de todos los tiempos.

Hannibal

Will Graham (Hugh Dancy) es un analista de crímenes del FBI a la caza de un asesino en serie. Will tiene una manera única de pensar, lo que le da la capacidad de empatizar con los psicópatas que caza. Esta capacidad le ayuda a entenderlos y saber casi lo que los motiva.

Pero cuando la mente del asesino retorcido que está buscando es demasiado complicada, incluso para su entender, recluta la ayuda de uno de los médicos principales psiquiátricos en el país, el Dr. Hannibal Lecter (Mads Mikkelsen). Juntos forman un equipo para ayudar al FBI en la caza de asesinos en serie.